விவசாயிகளைக் காக்க பியர் மற்றும் மதுபான உற்பத்திகளுக்கு அரிசியைப் பயன்படுத்த அரசாங்கம் தீர்மானம்!

உருவாக்குவதே இதன் நோக்கமாகும்" – அனுராதபுரம் வடக்கு நீர் வழங்கல் திட்ட நிகழ்வில் ஜனாதிபதி அநுர குமார திஸாநாயக்க விசேட பிரகடனம்.

பியர் உற்பத்திக்காக பார்லிக்கு பதிலாக உள்நாட்டு அரிசியைப் பயன்படுத்துவதற்கு மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் ஆயத்தமாகி வரும் நிலையில், குறைந்தபட்ச சான்றிதழ் விலை நிர்ணயிக்கப்படாவிடின் விவசாயிகள் மேலும் நலிவடையக்கூடும் என ஆய்வாளர்கள் எச்சரிக்கை.

உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அரிசியை, பியர் மற்றும் ஏனைய மதுபான உற்பத்திகளுக்காகவும், விலங்குணவு மற்றும் கைத்தொழில் தேவைகளுக்காகவும் பயன்படுத்துவதற்கு அரசாங்கம் அனுமதி வழங்கியுள்ளதைத் தொடர்ந்து, இதன் மூலமான உண்மையான லாபம் யாருக்குக் கிடைக்கப் போகின்றது என்பது குறித்து பரந்தளவிலான பொருளாதார மற்றும் சமூக ரீதியான விவாதங்கள் எழுந்துள்ளன.

அரிசியை உணவு அல்லாத ஏனைய கைத்தொழில் நடவடிக்கைகளுக்காகப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்து இதற்கு முன்னர் விதிக்கப்பட்டிருந்த வர்த்தமானி அறிவித்தல், உடனடியாக அமலுக்கு வரும் வகையில் ரத்துச் செய்யப்பட்டுள்ளதாக ஜனாதிபதி அநுர குமார திஸாநாயக்க உத்தியோகபூர்வமாக அறிவித்துள்ளார்.

கொள்கையின் நோக்கமும் மதுபானத் துறையின் சாதக நிலையும்

யால மற்றும் மகா போகங்களின் போது நாட்டின் அரிசி உற்பத்தியானது உள்நாட்டு நுகர்வுத் தேவையை விடவும் அதிகரிக்கும் சந்தர்ப்பங்களில், விவசாயிகளுக்கு நியாயமான விலையைப் பெற்றுக்கொடுப்பதற்கான புதிய சந்தைப் போட்டித்தன்மையை இத்தீர்மானம் உருவாக்கும் என அரசாங்கம் சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.

• விவசாயிகளின் பேரம் பேசும் சக்தி: மேலதிக அறுவடை நிலவும் காலப்பகுதியில், பாரிய அளவிலான தனியார் அரிசி ஆலை உரிமையாளர்களினால் அரிசி விலை தீர்மானிக்கப்படுவதன் காரணமாக விவசாயிகள் எதிர்கொள்ளும் அசௌகரியங்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, மேலதிக கொள்வனப்பாளர்களாக கைத்தொழில் துறையினர் (Industrial buyers) சந்தைக்குள் பிரவேசிப்பது சாதகமாக அமையும் என அரசாங்கம் கருதுகிறது.

• மதுபான நிறுவனங்களின் லாபம்: உலகளவில் பியர் உற்பத்திக்காக பிரதானமாக பார்லி (Barley) பயன்படுத்தப்பட்ட போதிலும், அதனுடன் அரிசியை இணைப்பதன் மூலம் உற்பத்திச் செலவை (Production costs) பெருமளவில் குறைத்துக்கொள்ள முடியும். அத்துடன், சாராய உற்பத்திக்கான ஸ்பிரிட் (Spirits) தயாரிப்பிற்கும் அரிசியை நொதித்தலுக்கு உள்ளாக்க முடியும். சுற்றுலாத்துறையின் எழுச்சியுடன் நடப்பு ஜூலை மாதமளவில் நாட்டின் பியர் உற்பத்தியானது நூற்றுக்கணக்கான மில்லியன் லீற்றர்களாக உயர்வடைந்து வரும் பின்னணியில், உள்நாட்டு அரிசியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இறக்குமதி செய்யப்படும் மூலப்பொருட்களிலான தங்கியிருக்கும் தன்மையைக் குறைத்துக்கொள்ள மதுபான நிறுவனங்களுக்கு வாய்ப்புக் கிட்டியுள்ளது.

பெறுமதி சேர்க்கப்பட்ட உற்பத்திகளும் நிலவும் அபாயமும்

• ஏனைய கைத்தொழில்களுக்கான கதவுகள் திறப்பு: பியர் மற்றும் மதுபானக் கைத்தொழிலுக்கு மேலதிகமாக, அரிசி சார்ந்த விலங்குணவு, மாப்பொருள் (Starch), குளுகோஸ் பாகு (Glucose syrup), காலை உணவுப் பண்டங்கள் (Cereals) மற்றும் அரசாங்க ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களினால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ள அரிசி பிஸ்கட் மற்றும் கேக் வகைகளை வர்த்தக ரீதியில் உற்பத்தி செய்வதற்கு இதுவரை காலமும் காணப்பட்ட சட்ட ரீதியான தடைகள் இதன்மூலம் நீக்கப்பட்டுள்ளன.

• ஆய்வாளர்களின் எச்சரிக்கை: எவ்வாறாயினும், அரசாங்கம் தலையிட்டு வெளிப்படைத்தன்மையுடனான குறைந்தபட்ச சான்றிதழ் விலையொன்றையோ (Minimum pricing arrangement) அல்லது நேரடிக் கொள்வனவு முறைமையையோ உருவாக்கத் தவறின், இதன் ஒட்டுமொத்த லாபத்தையும் பாரிய அளவிலான மதுபான உற்பத்தியாளர்களும் விலங்குணவு நிறுவனங்களும் மாத்திரமே சுவீகரித்துக்கொள்ளும் என ஊழல் எதிர்ப்பு மற்றும் பொருளாதார ஆய்வாளர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்.

நாட்டின் பிரதான உணவாகக் காணப்படும் அரிசி இருப்பினை துஷ்பிரயோகம் செய்யாது, அதன் மேலதிக உபரியை மாத்திரம் இவ்வாறு கைத்தொழில் துறைக்குத் திருப்பும் இந்த புதிய பொருளாதார மூலோபாயத்தின் உண்மையான பலன், அடுத்த போக அறுவடை சந்தைக்கு வரும் போதே தீர்மானிக்கப்படும் எனத் தெரிவிக்கப்படுகிறது.